YIELD:
serves 4-6
ACTIVE TIME:
5 minutes
TOTAL TIME:
1 hour
Ingredients
- 1 cup all-purpose flour
- 1 cup yellow cornmeal
- ½ cup sugar
- 1 teaspoon salt
- 3 teaspoons baking powder
- 1 egg
- 1 cup milk
- 1/3 cup vegetable oil
Instructions
- Preheat oven to 390oF.
- Put some parchment paper in a loaf pan.
- Combine all ingredients into a bowl and stir well.
- Pour into the pan and bake for 45-50 minutes.
Υλικά
- 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 κούπα καλαμποκάλευρο
- ½ κούπα ζάχαρη
- 1 κγλ αλάτι
- 3 κσ μπείκιν
- 1 αυγό
- 1 κούπα γάλα
- 1/3 κούπα καλαμποκέλαιο
Οδηγίες
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200.
- Βάζουμε στο ταψάκι της φόρμας ψωμιού λαδόκολλα.
- Σε ένα μπωλ βάζουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε.
- Βάζουμε το μείγμα στο ταψί και ψήνουμε για 45-50 λεπτά.