Cornbread- Καλαμποκόψωμο

YIELD:
serves 4-6
ACTIVE TIME:
5 minutes
TOTAL TIME:
1 hour

Ingredients

• 1 cup all-purpose flour
• 1 cup yellow cornmeal
• ½ cup sugar
• 1 teaspoon salt
• 3 teaspoons baking powder
• 1 egg
• 1 cup milk
• 1/3 cup vegetable oil

Instructions

1. Preheat oven to 390oF.
2. Put some parchment paper in a loaf pan. 
3. Combine all ingredients into a bowl and stir well.
4. Pour into the pan and bake for 45-50 minutes.

Υλικά

• 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 
• 1 κούπα καλαμποκάλευρο 
• ½ κούπα ζάχαρη
• 1 κγλ αλάτι
• 3 κσ μπείκιν
• 1 αυγό
• 1 κούπα γάλα
• 1/3 κούπα καλαμποκέλαιο

Οδηγίες 

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200. 
2. Βάζουμε στο ταψάκι της φόρμας ψωμιού λαδόκολλα. 
3. Σε ένα μπωλ βάζουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε. 
4. Βάζουμε το μείγμα στο ταψί και ψήνουμε για 45-50 λεπτά.