YIELD:
serves 3-4
ACTIVE TIME: 30 minutes
TOTAL TIME: 30 minutes
INGREDIENTS
- 1 bag frozen okra
- 1/4 cup olive oil
- 1 tsp salt
- 1 tsp onion powder
- 1 tsp garlic powder
INSTRUCTIONS
- Boil the okra for 20-25 minutes until softened.
- Drain them.
- In a pot, heat the olive oil.
- Add the okra and the spices and stir.
- Add 1/4 cup water and cook for 3-4 minutes.
ΥΛΙΚΑ
- 1 πακέτο κατεψυγμένες μπάμιες
- 1/4 κούπας λάδι
- 1 κγλ αλάτι
- 1 κγλ κρεμμύδι σκόνη
- 1 κγλ σκόρδο σκόνη
ΟΔΗΓΙΕΣ
- Βράστε τις μπάμιες 20-25 λεπτά να μαλακώσουν.
- Στραγγίξτε τις.
- Σε κατσαρόλα κάψτε το λάδι.
- Προσθέστε τις μπάμιες και τα μπαχαρικά και ανακατέψτε.
- Προσθέστε 1/4 κούπας νερό και μαγειρέψτε για 3-4 λεπτά ή μέχρι να μείνει με το λαδάκι του.