YIELD:

serves 2-4

ACTIVE TIME: 10 minutes

TOTAL TIME:  1 hour

Ingredients

  • 2 tsp salt
  • 1 tsp oregano
  • 1 tsp thyme
  • 1 tsp onion powder
  • 1 tsp garlic powder
  • 1 tsp ground black pepper
  • 4-5 potatoes 
  • 1/4 cup olive oil
  • 3 tbsp mustard
  • juice from 1 lemon
  • juice from 1 orange
  • 3 tbsp honey 
  • 2/3 cup water

 

Instructions 

1. Peel and cut the potatoes.

2. Preheat oven to 380 degrees F.

3. Place the potatoes in a baking dish.

4. In a bowl mix all the spices, olive oil, lemon and orange juice, mustard, honey and water. Pour the mixture into the baking dish.

5. Bake for 50-60′. 

 

Υλικά

  • 2 κγλ αλάτι 
  • 1 κγλ ρίγανη
  • 1 κγλ θυμάρι
  • 1 κγλ κρεμμύδι σκόνη
  • 1 κγλ σκόρδο σκόνη
  • 1 κγλ μαύρο πιπέρι
  • 4-5 πατάτες
  • 1/4 κούπας ελαιόλαδο
  • 3 κσ μουστάρδα
  • χυμός από ένα λεμόνι
  • χυμός από ένα πορτοκάλι
  • 3 κσ μέλι
  • 2/3 κούπας νερό 

 

Οδηγίες 

1. Καθάρισε και κόψε τις πατάτες σε φέτες. 

2. Προθέρμανε το φούρνο στους 180ο. 

3. Τοποθέτησε τις πατάτες στο πυρέξ. 

4. Σε μπωλ ανακάτεψε όλα τα υπόλοιπα υλικά και χύσε τα πάνω από τις πατάτες. 

5. Ψήσε για μία ώρα περίπου. 

Pin It on Pinterest

Share This